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La Scuola di Cucina |
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La nostra Scuola di Cucina si trova a Panzano in Chianti, a metà strada tra Firenze e Siena.
Le sue lezioni riflettono la gioia e la passione che la cuoca ha per il cibo e per il cucinare, “cucinare insieme è divertente e creativo ed offre un ampio spazio all’improvvisazione”, sostiene. E’ anche convinta che il cibo rivela molto della terra da dove viene e viceversa, ecco perché le piace cominciare sempre le sue lezioni con un visita al mercato, o in macelleria, o negli orti o nelle botteghe artigianali locali.
La Scuola di Cucina è aperta 7 giorni su 7 ed offre ogni giorno due lezioni, una la mattina che inizia intorno alle 10:00 ed una al pomeriggio che inizia intorno alle 16:30.
Stefania preferisce classi piccole al fine di garantire attenzione personale ed un’atmosfera piacevole e rilassante.
Sono possibili lezioni di 1, 2, 3 o più giorni.
Tempi e programmi sono flessibili a seconda dei desideri e dalle esigenze dei partecipanti e dalle visite che si intendono fare. Lezioni private e programmi ‘su misura’ sono anche possibili.
Le lezioni si svolgono in inglese e consistono:
- in una lezione pratica ( e non dimostrativa ) in cui tutti gli studenti prendono parte attiva alla preparazione di un tipico tradizionale menu toscano,
dall’antipasto al dolce, con una durata di circa 3 ore.
- in una cena tutti intorno ad un tavolo elegantemente decorato, gustando la creazione culinaria preparata.
Il prezzo di ciascuna lezione è di 125 euro a persona.
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Local culinary visits |
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Per chi è interessato a conoscere più approfonditamente il territorio, si organizzano le seguenti visite della durata di circa un’ora:
§ orto biologico. E’ un luogo veramente speciale, posizionato in mezzo a vigneti ed uliveti, raggiungibile solo a piedi.
§ formaggiaio
§ azienda produttrice di zafferano ( ottobre e novembre )
§ laboratorio di ceramica
§ degustazione di vini
altri eventi speciali disponibile al momento.
Il prezzo di ogni visita è di 45 euro a persona.
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Tour organizzati in Toscana © 2009 - 2010 Enjoy Tuscany. Tutti i diritti riservati. |
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